
酒店事業部副總經理劉瑞聽取專家組對酒店的優化建議

專家組對酒店自助餐經營給予指導

專家組檢查酒店餐飲設施設備

專家組實地檢查酒店創綠工作
11月15日至17日,達拉特旗文化旅游廣播電影電視局副局長楊映泉、鄂爾多斯旅游發展委員會質管科長馮光輝及自治區星評專家賈玉冰、溫子榮等一行5人,對東達錦園賓館2018年綠色飯店評定工作進行了實地評審。評定組經過聽匯報、審核資料、實地察看等方式對酒店今年的“創綠”工作進行了嚴格評審并對照《綠色旅游飯店(LB/T007—2015)標準》,特別是針對綠色飯店評定標準——《附錄A-必備項目》和《附錄B-評定項目》進行了逐一、認真的核定。最終,東達錦園賓館以優異的分數通過了2018年綠色飯店的申報評選。
專家組首先進行了針對性地提問,在認真聽取了錦園管理團隊開展“創綠”工作的基本情況后,專家們對酒店在硬件設施、現場環境、服務質量等方面做出的優異成績給予了好評,一致認為酒店工作系統全面,管理精細優良、環境優雅厚重、服務專業到位,符合評審要求。
創綠反饋會上,專家組就檢查過程中發現的問題逐一與酒店管理團隊交換了意見,并對酒店的“創綠”工作提出了期許:能源管理是“創綠”工作的基礎,產品和服務要突出地方特點和行業特點,社會責任更是酒店持續發展的引領。同時,為了使酒店的“創綠”工作再上一個新的臺階,專家組對酒店的后續發展提出了更高要求:如酒店在管理細節、主動服務意識方面可繼續加強;在關注員工心理健康方面要從總經理做起;要打造綠色餐飲品牌,積極推動環保創新并減少浪費等。
酒店事業部副總經理劉瑞和錦園賓館副總經理張磊代表酒店管理團隊表示:作為一家進入行業比較晚的酒店,團隊一直在不斷的摸索和完善管理與服務并向專業化努力。這次綠色飯店評審,對酒店來說是一次難能可貴的學習機會,給專業化管理帶來許多寶貴的經驗,讓酒店更加明確了未來的發展方向和目標。綠色飯店管理工作是一項長期持久的工作,酒店將繼續貫穿綠色、環保、健康的理念,為賓客提供更加暖心、貼心、專心的服務。酒店將以專家組的要求作為今后工作的行動指南并認真梳理、細化和整改,不斷提升服務品質和增強服務溫度、拓展服務廣度和深度。同時繼續嚴格貫徹星級飯店相關標準,進一步規范服務程序、完善規章制度和硬件設施,加強團隊建設,促進酒店服務品質不斷提升并再上新臺階。
(于潔)